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Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
12 Stücke
Ingredients
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Eier (Größe M)5
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Espresso, aufgebrüht4 EL
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Butter in Stücken200 g
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Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken200 g
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Rote Rüben, gekocht geschält, in Stücken250 g
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Weizenmehl, glatt135 g
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Backpulver1 TL
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Vollrohrzucker150 g
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Salz1 Prise
Nutrition per 1 Stück
Calories
349 kcal /
1459 kJ
Protein
6 g
Fat
23 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
13 g
Sodium
103 mg