Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
Ingredients
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen200 g
-
Wasser lauwarm100 g
-
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Essig1 TL
-
Salz2 ¼ TL
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Variante)1 Bund
-
Äpfel geachtelt150 g
-
Karotten in Stücken150 g
-
Walnüsse, halbiert40 g
-
Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)400 g
-
Paprikapulver, geräuchert (pimento de la vera)½ TL
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Kurkuma, gemahlen1 Prise
-
Speckwürfel (optional) nach Geschmack50 - 100 g
-
schwarze Sesamsamen zum Bestreuen2 EL
-
Crème fraîche150 g
-
Naturjoghurt150 g
-
Zitronensaft1 TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
10 g
Calories
1704 kJ /
408 kcal
Fat
25 g
Fibre
5.8 g
Carbohydrates
35 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 min
Sauerkrautstrudel
1 h 40 min
Strudelgrundteig - ohne Ei
45 min
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40 min
Rotkrautstrudel
1 h 10 min
Topfen-Marillen-Strudel
1 h 30 min
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50 min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1 h
Strudel mit Sauerkrautfüllung
1 h 30 min
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
1 h 5 min
Topfenknödel mit Zwetschkenröster
50 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1 h 45 min