Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di rucola fresca, lavata
-
60
g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
or 60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm) - 150 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 1 spicchio di aglio
- 1200 g di acqua
- 10 g di sale
- 320 g di pasta secca, tipo fusilli
- 70 g di bresaola a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3332.2 kJ / 796.4 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 69.4 g
- Fat
- 55 g
- Saturated Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1877.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi alle mandorle
1h 40min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20min
Trofie alla rucola, crescione e noci
25min
Farfalle al pesto di frutta secca e caprino
30min
Tagliatelle con pesto di rosmarino
35min
Maltagliati pomodori e mandorle
45min
Pasta caprese
20min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20min
Pasta fredda alla caprese
40min
Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
25min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min