Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpette in salsa di zucca con funghi
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
20 g di pecorino Romano
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di carne trita mista
-
40 g di pane ammollato e strizzato
-
1 uovo
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
60 g di cipolla
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
370 g di polpa di zucca a pezzi
-
260 g di acqua
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
70 g di speck a listarelle
-
3 funghi champignon a fettine
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
24.7 g
Calories
1414.8 kJ /
338 kcal
Fat
40.9 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
12.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tra colore e salute
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Polpettone di carne ai funghi
1 h 30 min
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40 min
Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
40 min
Polpettone di pollo con pistacchi
45 min
Polpettone allo speck con pere
1 h
Polpette di pollo con emulsione alle erbe
1 h
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 h
Involtini di carne al Varoma
40 min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 h
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1 h 30 min
Polpettone con crema di peperoni
55 min