Riso integrale al tonno e carciofi

Riso integrale al tonno e carciofi

4.3 31 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 1 scalogno a metà
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 10 g di olive taggiasche denocciolate
  • 1 peperoncino secco piccante (optional)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di cuori di carciofo puliti e a metà
  • 320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
  • 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 610 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di tonno sott'olio sgocciolato

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Calories 399 kcal / 1669 kJ
Protein 19 g
Fat 13 g
Carbohydrates 55 g
Fibre 8 g

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