Raie aux câpres

Raie aux câpres

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
80 g de beurre coupé en morceaux
50 g de câpres en saumure
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
900 - 1200 g d'aile de raie coupée en 4 morceaux

Nutrition per 1 portion

Calories 376.3 kcal / 1581.8 kJ

Protein 27.8 g

Fat 18.5 g

Carbohydrates 24.5 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 10.5 g

Sodium 396.8 mg

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