Verrines de crème d'asperges

Verrines de crème d'asperges

4.5 45 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
du sel
200 g d'asperges
2 œufs durs écalés
200 g de mascarpone
1 pincée de piment d'Espelette
du poivre moulu
3 brins de menthe fraîche ciselés
1 c. à café de graines de pavot
6 filets d'huile d'olive pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 169 kcal / 827 kJ

Protein 5 g

Fat 17 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Verrine aux trois poivrons

Verrine aux trois poivrons

55 min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2 h 35 min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20 min

Verrines printanières

Verrines printanières

25 min

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15 min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Pannacotta feta et coulis de poivron

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 h 40 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 h 35 min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 h 20 min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 h 45 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min