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Uova strapazzate ai funghi e guanciale
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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80 g di guanciale a listarelle
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150 g di funghi misti surgelati
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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4 uova
-
10 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Nutrition per 1 porzione
Calories
293.5 kcal /
1228 kJ
Protein
11.3 g
Fat
27.4 g
Carbohydrates
0.5 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
8.2 g
Sodium
513.7 mg
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