Tubettini al pesto con fagiolini e patate

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

4.4 12 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

2 porzioni

Ingredients

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
15 g di pinoli sgusciati
½ spicchio di aglio (optional) senz'anima
50 g di foglie di basilico fresche lavate
80 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
1800 g di acqua
150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (1-2 cm)
150 g di patate pelate e a cubetti (circa 1 cm)
200 g di pasta secca tipo tubettini (cottura 10 minuti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.8 g

Calories 3690 kJ / 882 kcal

Fat 51.2 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 86.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunchbox 6 Recipes
Italy

Pausa pranzo 49 Recipes
Italy

You might also like...

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 h 30 min

Pasta fredda alle verdure

1 h

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1 h 40 min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 min

Sedanini al forno alla mediterranea

45 min

Riso basmati, fave e piselli

1 h 30 min

Lasagne fredde

1 h 10 min

Verdurine in insalata con formaggio di capra

35 min

Orecchiette salsiccia e broccoli

35 min

Insalata di carciofi e fagioli

1 h 5 min

Farfalle risottate con verdure e provolone

35 min