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Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
4.4 102 rating
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g de noix de cajou
  • 1000 g d'eau
  • 150 g de brocoli en fleurettes
  • 200 g de nouilles soba
  • 200 g de mangue en cubes
  • 200 g de tofu fumé en cubes
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 2150 kJ / 514 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 58 g

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