Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

4.2 28 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

10 g d'huile végétale
30 g de pâte de miso
200 g de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
30 g de ciboule ciselée
900 g d'eau
200 g de tofu soyeux détaillé en dés (1 cm)
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 316.6 mg

Protein 13.5 g

Calories 671 kJ / 160.4 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chaud Bouillon ! 12 Recipes
France

You might also like...

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 min

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1 h

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 min

Soupe miso aux légumes

30 min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96 h

Pad thaï au tofu épicé

1 h 50 min

Soupe Pho

40 min

Soupe de carotte, miso et amande

35 min

Bobun végétarien

1 h 15 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min