![Tofu brouillé à l’indienne Tofu brouillé à l’indienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/19a619d0-c3e1-4de0-bd3c-a4386ff6aee3/Derivates/ef6e0114-809e-4db6-b58b-f771d8a5f268.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 400 g de tofu ferme, coupé en morceaux irréguliers
- 200 g de tofu soyeux
- 1 c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- ¼ c. à café de paprika en poudre
- 3 oignon verts, émincés
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 763 kJ / 183 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 11 g
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