Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 20 g di acqua
- 20 - 40 g di succo di limone, spremuto fresco
- 175 - 350 g di burro a pezzi
- 4 - 8 tuorli d'uovo
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 500 g
- Calories
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 380 g
- Saturated Fat
- 203 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 939 mg
Alternative recipes
Zuppa di cipolle
1小時
Salsa bernese
20min
Salsa olandese
30min
Salsa bernese
20min
Salsa olandese
No ratings
Salsa olandese
30min
Salsa ai lamponi, semi di chia e stevia
40min
Fonduta svizzera
20min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3h
Salsa agrodolce cinese
15min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Condimento per caesar salad
10min