Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

Name: Calissons (Mazapán con fruta glaseado)
Prep time: 35 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 80 unidades
Ingredients: 300 g de almendra molida; 500 g de azúcar glas; 100 g de mermelada; 1 gota de extracto natural de almendra; 1 clara de huevo; 1 cucharada zumo de limón

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Prep. 35 min

Total 24 h

80 unidades

Ingredients

de almendra molida
300 g
de azúcar glas
500 g
de mermelada de color naranja (melocotón, mandarina, naranja, albaricoque, etc.)
100 g
de extracto natural de almendra amarga
1 gota
1 cucharada de agua de azahar
clara de huevo
1
zumo de limón
1 cucharada