![Tartare de thon rouge Tartare de thon rouge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A32A362-377E-455E-BDBB-D73972B2448E/Derivates/6120a037-e9a3-4ee8-99d8-7b7109878d6b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 tomates confites
- 3 c. à café de gomasio
-
1
c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
or 1 c. à café de raifort - 3 c. à soupe d'huile de noisette
- du poivre moulu
- 400 g de thon frais, coupé en gros dés et congelé 1h30
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- quelques pousses d'épinards frais
- 10 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1812 kJ / 434 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 30 g
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