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Crumble de légumes au parmesan

Crumble de légumes au parmesan
4.4 221 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

Le crumble
  • 60 g de parmesan coupé en cubes
  • 2 brins de sarriette fraîche effeuillés
    2 brins de thym frais, effeuillés
  • 50 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 80 g de farine
Les légumes
  • 100 g d'oignon coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 brin de sarriette fraîche effeuillé
    1 brin de thym frais, effeuillé
  • 200 g de carottes pelées et coupées en morceaux
  • 300 g de courgettes pelées et coupées en morceaux
  • 50 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de petits pois frais écossés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 1434 kJ / 343 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 24 g

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