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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
Gratin di patate dauphinois
-
di patate800 g
-
di Gruviera a tocchetti200 g
-
di latte intero300 g
-
di noce moscata1 pizzico
-
di panna da cucina200 g
-
di sale1 pizzico
-
uova2
-
burro q.b.
Salsa allo champagne
-
di senape40 g
-
di Champagne200 g
-
di formaggio fresco spalmabile60 g
Rombo
-
di acqua500 g
-
filetti di rombo4
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
910.8 kcal /
3810.6 kJ
Protein
57.7 g
Fat
50.2 g
Carbohydrates
46.8 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
27 g
Sodium
1065.3 mg
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