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Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape
Prep. 45 min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
Salsa alla senape e miele
-
75 g di senape in grani grossi
-
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
-
75 g di miele
-
¼ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Uova
-
400 g di acqua
-
10 uova
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150 g di pane a pezzi
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400 g di salmone affumicato a pezzi
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1000 g di olio per frittura
Nutrition per 1 porzioni
Calories
252 kcal /
1054 kJ
Protein
23 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
16 g
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