Skip to main content Search
Petto d’anatra con pere e nocciole

Petto d’anatra con pere e nocciole
3.7 7 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di nocciole tostate
  • 20 g di olio di riso
  • 2 pere a cubetti (1 cm)
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1700 g acqua
  • 400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 4 mg
Protein 77.7 g
Calories 5527.1 kJ / 1321 kcal
Fat 90.6 g
Fibre 13.2 g
Saturated Fat 21.8 g
Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recipes
Italy

You might also like...

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1 h 30 min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

4.1(9)

45 min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6(7)

3 h 45 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1 h

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1 h 25 min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

4.7(10)

40 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

3.5(15)

20 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7(24)

1 h

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6(99)

1 h 45 min

Polpo su farinata di ceci

4.6(14)

5 h

Brasato con salsa alle mele e brut

4.1(25)

2 h 30 min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4(27)

40 min