Crostoni al formaggio di capra

Crostoni al formaggio di capra

4.4 5 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

500 grammi

Ingredients

Pane nero

280 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
550 - 600 g di farina per pane nero
40 g di olio extravergine di oliva

Crema di formaggio

160 g di caprino
100 g di formaggio fresco spalmabile
80 g di vino bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 500 grammi

Sodium 8396 mg

Protein 187 g

Calories 19401.2 kJ / 4637 kcal

Fat 260.5 g

Fibre 345 g

Saturated Fat 64.9 g

Carbohydrates 380.4 g

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