Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 3 poires, coupées en gros morceaux
Le jour même
- 2 poires, émincées en lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1301.8 kJ / 310.8 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 35.5 g
- Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baba aux agrumes
8h 45min
Crémeux citron et framboises
2小時 30 分
Trifle à la rhubarbe
2h 45 min
Poires farcies en papillote
35min
Charlotte aux fraises
3小時 35 分
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24h
Clafoutis aux poires, mûres et amandes
55 分
Le milhassou
2h
Flan pâtissier aux prunes
2小時 5 分
Tarte amandine aux poires
3小時 25 分
Gratin de poire au chocolat et aux amandes
1h
Riz au lait au coulis de framboises
50min