Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 120 g Wasser
- 370 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 40 g Öl
- 10 g Essig
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 20 g Öl
- 2 Zwiebeln (ca. 120 g), geachtelt
- 2 Äpfel (ca. 240 g), geviertelt, in dünnen Spalten
-
6
Zweige Thymian
or 6 Zweige Zitronenthymian - 10 g Zucker
- 1 Pck. Sauerkraut (500 g)
- 100 g Crème fraîche
- ½ TL Senf
- 1 EL körniger Senf
- 2 Prisen Kümmel
- 2 Prisen Koriander
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Butter, in Stücken
-
1
EL schwarze Senfkörner
or 1 EL Schwarzkümmel-Samen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1156 kJ / 276 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50min
Basilikum-Knödel mit Ratatouille
40 分
Oliven-Feta-Knödel mit Tomatensauce
2小時
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50min
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30min
Orientalische Zwiebel-Käse-Törtchen
1h 15min
Gemüse-Pizza mit Spiegelei
1小時 35 分
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50min
Gefüllte Buchteln mit Walnuss-Honig-Kruste und Vanillesauce
1h 30min
Krautfleckerl aus dem Ofen
1h
Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel
2h 40min