Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 500 g di carne trita di manzo
- 100 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 586 kJ / 140 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 7.1 g
- Saturated Fat
- 47.6 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25 min
Involtini di salmone e melanzane
1h
Svizzere di pollo
35 min
Cotolette di spinaci
40 分
Hamburger di maiale con salsa ai peperoni
1h
Cordon bleu di melanzana
1h
Burger di tacchino, melanzane e ricotta
20 分
Burger di prosciutto e contorno di funghi
20 分
Pizzette di melanzane
40 分
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 分
Polpette di spinaci
35 min
Burger di zucchine
1h