Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 100 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di sale grosso
- 8 uova
- 2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2286.8 kJ / 546.6 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 21.9 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 13.2 g
- Sodium
- 428.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Contorno di funghi cremosi
35 min
Rotolo funghi e peperoni
2小時 15 分
Mini tortini alla pizzaiola
55min
Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry
1h 25 min
Cestino di pomodoro ripieno
1h 10min
Strudel di lattuga e burrata
1h 20min
Dolce all'ananas in vasetto al vapore
1h 5min
Dolce di biscotto e crema al formaggio
35 min
Pudding di mais
1h
Uova fiamminghe al vapore
45 min
Involtini di prosciutto
35 min
Sformatini di riso tricolore
1h 25 min