Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 100 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di sale grosso
- 8 uova
- 2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2286.8 kJ / 546.6 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 21.9 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 13.2 g
- Sodium
- 428.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frittata gusto pizza
50 min
Patate ripiene su cipolle caramellate
1h 15min
Frittata solo albumi
35min
Involtini di prosciutto
35min
Melanzane ripiene all'orientale
1h 20min
Bocconcini di pollo al Varoma con friggione bolognese
1h 20min
Spiedini di frittata alle erbe
1h
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
1h 30min
Frittata di verdure
1h 10min
Fagottini verdi al vapore
45min
Involtini di scottona
1h 10min
Rosette al prosciutto cotto e formaggi
1h 30min