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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di grano saraceno calamari e gamberi
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
8 porzioni
Ingredients
Emulsione
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Insalata di grano saraceno
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di grano saraceno (cottura 20 minuti)
-
300 g di seppie tagliate ad anelli
-
150 g di code di mazzancolle pulite
-
150 g di zucchine a dadini (1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.9 g
Calories
1016.1 kJ /
242.9 kcal
Fat
9.2 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
28.3 g
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