Sgaiozzi

Sgaiozzi

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Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

35 pezzi

Ingredients

150 g di acqua
50 g di farina di mais bianca bramata
70 g olio di semi di girasole
70 g di latte intero
70 g di vino bianco secco
120 g zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
2 uova
500 g di farina tipo 00
180 g di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 5.8 mg

Protein 0.9 g

Calories 411.6 kJ / 98.3 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 14.2 g

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