Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in Scheiben (ca. 2 mm)
- 20 g Öl
- 100 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 800 g Rindernacken, in Würfeln (3 cm)
- 50 g Tomatenmark
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 2 TL Kurkuma
- ½ TL Pfeffer
- 1 - 2 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 TL Kardamom
- 200 g Tomaten, geviertelt
- 150 g Wasser
- 20 g Zitronensaft
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - Koriander, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1662 kJ / 398 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 788.3 mg
Alternative recipes
Tikka-Paste
1小時
Butter Chicken
50 分
Lamm Rogan Josh
1小時 45 分
Kofta Curry
1小時 10 分
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1小時 20 分
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2小時 10 分
Cremiges Hähnchen-Curry
30min
Orientalischer Lammeintopf
1小時 10 分
Chicken Korma
45 分
Beef Madras
1小時 30 分
Chicken Tikka Masala
45 分