Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1247.7 mg

Protein 29.2 g

Calories 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Fat 51.7 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 20.1 g

Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

Secondo boccale 34 Recipes
Italy

You might also like...

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30min

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 h 40min

Riso patate e cozze

1 h

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3 h

Cupola di pane con agnello e patate

2 h

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Scarola imbottita alle acciughe

1 h

Mezze maniche con fagioli e cozze

1 h

Ditalini polpo e cozze

1 h 10min

Sfogliatelle frolle

2 h 30min

Pasta e fagioli alla napoletana

40min

Pasta integrale fagioli e cozze

1 h