Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 50 g Butter, in Stücken
- 700 g Schweinefilet, gewürfelt (2 cm)
- 250 g Sauerkraut, abgetropft
- 250 g Champignons, halbiert, größere geviertelt
- 250 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 20 g Mehl
- 60 g Tomatenmark
- 200 g Sahne
- 25 g Cognac
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 20 g körniger Senf
- 1 EL Thymianblättchen, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1471 kJ / 352 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 3.4 g
Alternative recipes
Kasseler Gulasch
40 分
Hähnchen-Senf-Eintopf
40 分
Rosenkohleintopf mit Kasseler
50min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h 10min
Mexikanischer Feuertopf
45 min
Szegediner Hackbraten
1h 20min
Irish-Stout-Beef (Irland)
1h 15min
Kasseler-Topf mit Sauerkraut
30 分
Rindfleischstew
1h 40min
Italienisches Schweineragout
50min
Paprika-Rindfleisch-Eintopf
50min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40 分