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Lenticchie e salsiccia
Prep. 10 min
Total 2 h 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di carota a pezzi (2 cm)
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70 g di scalogno a pezzi (2 cm)
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50 g di sedano a pezzi (2 cm)
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40 g di olio extravergine di oliva
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20 g di concentrato di pomodoro
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250 g di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
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750 g di acqua
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10 g di sale
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350 g di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
558.4 kcal /
2336.2 kJ
Protein
28.6 g
Fat
34.1 g
Carbohydrates
36.7 g
Fibre
9.8 g
Sodium
1010.5 mg
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