Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 2 rametti di prezzemolo fresco, interi e lavati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
- 50 g di vino bianco
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere (optional)
- 600 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 pizzico di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 540 kJ / 129 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ragù di carne mista
1h 30min
Ragù di salsiccia
1h 15min
Sugo classico
55min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco
45 min
Sugo di cozze e vongole
1h 20min
Porcini al funghetto
50min
Sugo all'arrabbiata
20 分
Sugo al basilico
1h 10min
Sugo all'ortolana
1h 5min
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Cannelloni di carne con sugo alle verdure
1h 5min
Lumachine in rosso
1h 40min