Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Yogurt al coriandolo
-
3
gambi di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
or 3 gambi di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate - 200 g di yogurt naturale
- 2 pizzichi di sale + q.b. per condire
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b. per condire
Curry al cavolfiore e lenticchie
- 1 cipolla, tagliata a metà
- 10 g di olio di oliva
- 2 cucchiaini di curry in polvere, dolce
- 500 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale + q.b. per condire
- 1 cucchiaino di pepe macinato + q.b. per condire
- 200 g di lenticchie, rosse, secche, a metà
- 150 g di carote, a fette (5 mm)
- 400 g di cavolfiore, le rosette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1189 kJ / 282 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 10.8 g
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