Burger di zucchine

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Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 4 fette di pancarré senza crosta e a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 rametti di menta fresca le foglie lavate
  • 50 g di pangrattato + q.b.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 216.5 mg
Protein 7.1 g
Calories 900.2 kJ / 215 kcal
Fat 11.4 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 21.7 g

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