Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla in quarti
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 700 g di acqua
- 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 500 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino colmo di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di legumi e verdure
40min
Minestrone di lenticchie e patate
45 分
Minestrone d'orzo
1h
Zuppa d'orzo e fagioli
50 分
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 分
Minestra di pane e lenticchie
55 分
Minestra di riso e ceci
30min
Zuppa di baita
45 分
Minestra di orzo e piselli secchi
1h
Zuppa di risoni, pancetta e verdure
55 分
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Pancotto
30min