Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpette di melanzane, zucchine e carote
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio senza anima
-
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
-
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
-
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
250 g di pangrattato + q.b.
-
40 g di pecorino grattugiato
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
4 uova
-
olio per frittura
Nutrition per 1 porzione
Calories
775 kcal /
3242 kJ
Protein
21.8 g
Fat
52.9 g
Carbohydrates
56.5 g
Fibre
3.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Carote veg
5 Recipes
Italy
Italy
Il meglio del mese marzo
10 Recipes
Italy
Italy
