Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 40 g azeite
- 20 g sumo de limão
- 5 g mel
- 5 g mostarda
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Grão
- 250 g grão-de-bico cozido escorrido
- 20 g sumo de limão
- 20 g azeite
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ½ c. chá de paprika fumada
- ½ c. chá de curcuma em pó
Salada
- 300 g abóbora cortada em cubos pequenos
- 300 g beterraba cortada em cubos pequenos
- 2 ½ c. chá de sal
- Azeite q.b. p/ regar
- 800 g água
- 300 g quinoa lavada e escorrida
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1320 kJ / 316 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Cuscuz de Legumes
25min
Salada de quinoa com feijão-preto
20 分
Salada de quinoa, curgete e feijão-frade
35 min
Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto
30 分
Caril de legumes com bulgur
55min
Salada de quinoa com tofu
55min
Salada de quinoa e feijão-verde
30 分
Salada de bulgur, rúcula e pêssego
30 分
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30 分
Salada de quinoa e manga
1h
Salada de quinoa, grão e caju
30 分
Quinoa malandra de cogumelos
40 分