Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 130 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 20 g Parmesan
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Belag und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 1000 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 4 Eier
- 100 g Saure Sahne
- 50 g Sahne
- 4 Scheiben gekochter Schinken, in Würfeln (1-2 cm)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1518 kJ / 363 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 23 g
Alternative recipes
Spargelquiche
1h 15min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1小時 30 分
Frühlingstarte
1h 40 min
Spargel-Quiche
1小時 10 分
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1小時 45 分
Spinatquiche mit Feta und Tomaten
1小時 45 分
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
1h 40 min
Appenzeller-Gemüse-Quiche
1小時 45 分
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1小時
Quiche mit Porree und Räucherlachs
1h 40 min
Französische Zucchini-Tarte
2h
Mediterrane Gemüsequiche
1小時 20 分