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Grünkohl-Quiche
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 Stücke
Ingredients
Mürbeteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
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Wasser50 g
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Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Grünkohl ohne Strunk, in Stücken (2-3 cm)150 g
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Zwiebeln halbiert2
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Knoblauchzehe1
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Öl2 EL
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Katenschinkenwürfel100 g
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Frischkäse200 g
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Eier3
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Salz (siehe Tipp)¼ - ½ TL
-
Pfeffer½ TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
328 kcal /
1371 kJ
Protein
12 g
Fat
24 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
1.8 g
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