Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen
TM6 TM5

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

4.3 (187 ratings)

Ingredients

Teig:

  • 220 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 30 g Olivenöl
  • 120 g Wasser
  • ¼ TL Salz

Belag und Fertigstellung:

  • 2 Birnen (ca. 400 g), reif, weich
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100 g Schmand
  • 200 g Gorgonzola, in Stücken
  • Honig nach Geschmack
  • 3 EL Thymianblättchen, frisch

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1613 kJ / 385 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
37 g
Fat
21 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes