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Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)

Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
4.8 15 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
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Ingredients

Porri
  • 500 g di acqua
  • 120 g di porri a rondelle
Pesto di pistacchi
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 90 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella e formaggi
  • 200 g di provola dolce, a pezzi
  • 500 g di latte
  • 20 g di burro a pezzi
  • 40 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 200 g di salmone affumicato a fette tagliato a pezzi o strisce (2 cm circa)
  • 200 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1335.7 mg
Protein 33.4 g
Calories 2605 kJ / 622.7 kcal
Fat 38.1 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 13.8 g
Carbohydrates 38.7 g

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