Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g di gambi di sedano
- 150 g di cavolo cappuccio, privato del torsolo, in 1-2 spicchi che entrino nel foro del coperchio dell'Affettatutto
- 120 g di carote, sbucciate
- 100 g di Parmigiano Reggiano
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di cipolla in quarti
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale - 150 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino in polvere (optional)
- 800 g di acqua
- 80 g di pasta tipo ditalini
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- pane tostato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 975 kJ / 233 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 427 mg
In Collections
Alternative recipes
Minestrone
45 分
Zuppa di verdure con involtini di sogliola
40min
Minestra di verdure e ceci con chorizo
30min
Gnocchi di ceci al ragù
1h 15min
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®
1小時
Zuppa di verdure e pasta corta con Affettatutto Bimby® (TM6)
40min
Dado vegetale con ritagli di verdura
40min
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45 分
Zuppa di fagioli
40min
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
40min
Minestrone (Bimby Friend)
40min