Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

4.7 321 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 15 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
500 g de courgettes en tronçons (3-4 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 cube de bouillon de légumes
100 g d'eau
1 yaourt au lait de brebis

1 yaourt au lait de chèvre
100 g de feta
10 feuilles de menthe fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1271 mg

Protein 26 g

Calories 2577 kJ / 617 kcal

Fat 50 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°19 40 Recipes
France

You might also like...

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

1 h 10 min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10 min

Soupe de lentilles corail

40 min

Soupe de poulet thaïe

50 min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40 min

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Vichyssoise au haddock

45 min

Potage Saint-Germain

45 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min

Soupe façon couscous

40 min

Velouté de butternut et patate douce

35 min

Show all

Show all