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Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
4.3 48 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail (10-15 g)
  • 100 g de mie de pain coupée en morceaux
  • 400 g de tomates coupées en quatre
  • 40 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 0.8 mg
Protein 2.2 g
Calories 514.5 kJ / 123.3 kcal
Fat 7.2 g
Fibre 369.2 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 11.5 g

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