Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla, halbiert
- 50 g di porro, in Stücken (3 cm)
- 50 g di carote, geschält, in Stücken (3 cm)
- 50 g di cavolo verza, in Stücken (3 cm)
- 50 g di sedano rapa, geschält, in Stücken (3 cm)
- 50 g di cavolo cappuccio, in Stücken (3 cm)
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 1000 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 208 kJ / 50 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Crema di zucchine
30min
Brodo vegetale in pasta vegano
1h
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40min
Zuppa d'orzo
1h 20min
Zuppa di zucca
35min
Zuppa di lenticchie in versione orientale
30min
Vellutata di verdure
40min
Minestrone
45min
Zuppa di zucca
35min
Zuppa di cavolo
50min
Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli
45min
Vellutata di finocchio e carote
40min