
Devices & Accessories
Salmone nanbanzuke
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Salsa nanbanzuke
-
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
200 g di acqua
-
½ cucchiaino di dashi in polvere
-
100 g di aceto di riso
-
50 g di zucchero
-
½ limone il succo spremuto fresco
Salmone
-
500 g di acqua
-
600 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a tocchetti (4 cm)
-
100 g di gambo di sedano a pezzi
-
50 g di carote pelate
-
20 g di zenzero fresco, pelato
-
1 peperoncino piccante fresco
-
100 g di cipolle a pezzi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
363.9 kcal /
1522.2 kJ
Protein
30.8 g
Fat
9.5 g
Carbohydrates
25.9 g
Fibre
1.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019
30 Recipes
Italy
Italy