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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta salata con bucce di patate
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Pasta sfoglia
-
200 g di burro freddo e a tocchetti
-
200 g di farina tipo 0
-
90 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino di sale
Purè di patate all'aglio
-
500 g di acqua
-
300 g di patate con la buccia, (pulite e lavate) a dadini
-
4 spicchi di aglio
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
1 ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
Nutrition per 8 porzioni
Calories
2858 kcal /
11946 kJ
Protein
34 g
Fat
210 g
Carbohydrates
208 g
Fibre
14 g
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