Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

4.5 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio senza anima
40 g di olio extravergine di oliva
350 g di crostacei misti (gamberetti, cicale, code di gamberi, cicale e scampi)
200 g di seppie pulite, ad anelli (0.5 mm circa)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 astice intero (500-600 g circa)
4 fette di pane tostato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1386.9 mg

Protein 35.6 g

Calories 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 68 Recipes
Italy

You might also like...

Polpetti all'inferno

Polpetti all'inferno

40 min

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1 h 10 min

Zuppa di pesce misto

Zuppa di pesce misto

40 min

Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure

1 h 50 min

Pardulas

Pardulas

8 h 40 min

Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

40 min

Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

1 h 10 min

Anguille in umido

Anguille in umido

40 min

Cacciucco

Cacciucco

1 h 20 min

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50 min

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1 h 30 min

Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei

40 min