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Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle (per 2 persone)
Prep. 25 min
Total 45 min
2 porzioni
Ingredients
Pappardelle alla curcuma
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
2 uova
-
1 cucchiaio di curcuma in polvere
Pesto di mandorle
-
50 g di mandorle pelate
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
50 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
80 g di fagiolini verdi freschi
Nutrition per 1 porzione
Calories
958.5 kcal /
4010 kJ
Protein
30 g
Fat
56 g
Carbohydrates
86 g
Fibre
7.7 g
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