Compatible versions
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 250 g di farina senza glutine
- 100 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 100 g di acqua, fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 1 cipollotto fresco a pezzi (30 g circa)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di piselli freschi
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 200 g di robiola
- 1 uovo medio
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
- 60 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1204 kJ / 288 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Rustico con uova e stracchino
1h
Polpette spinaci e mozzarella
45min
Ciambelle salate
30min
Sformato di patate e ricotta
1h 30min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1h 30min
Frittata con salmone affumicato e piselli
45min
Sformato di finocchi
1h
Zucchine ripiene
1小時 10 分
Quiche radicchio e speck
2小時 30 分
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1h 30min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1小時 20 分