Soupe de poireau à l'irlandaise

Soupe de poireau à l'irlandaise

4.4 86 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • 700 g de poireaux coupés en tronçons
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 15 g de fécule de maïs
  • 100 g de vin blanc
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tranches de pain rassis
  • 4 tranches de cheddar

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 12.8 g
Calories 1367 kJ / 325.2 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 33.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...